20+ gesunde Rezepte – leckere Gerichte für jeden Tag

Du bist auf der Suche nach leckeren Ideen für gesunde Rezepte? Dann bist du hier genau richtig! Von Salaten, Dips, bis zu Nudelgerichten und Co. ist hier alles vertreten. Lass dich inspirieren!   

Es geht uns doch oft so, dass wir uns vornehmen, in Zukunft gesünder zu essen, aber nicht wirklich wissen, was wir kochen sollen. Es soll ja nicht nur gesund sein, sondern auch noch lecker schmecken.   

Mit dieser Sammlung diverser gesunder Rezepte möchte ich dir helfen, neues zu entdecken, dich inspirieren und dir die Entscheidung, was du essen sollst, hoffentlich leichter machen.  

20+ gesunde Rezepte, für eine ausgewogene Ernährung

Diverse gesunde Rezepte für eine ausgewogene Ernährung, die nur darauf warten ausprobiert zu werden. Erfrischende und leichte Ideen für deine nächste gesunde Mahlzeit. Lass dich inspirieren und genieße deine leckere Mahlzeit!

Zoodles mit Bolognese

Zoodles sind eine tolle Alternative zu deiner gewöhnlichen Pasta. Die Zucchini in Spaghetti Form sind Low-Carb, lecker und dazu noch mega gesund! Mit der tollen Bolognese ein Traum.

Koreanischer Gurkensalat

Eins meiner absoluten Lieblinge unter den gesunden Rezepten: Ein leckerer koreanischer Gurkensalat. Vermutlich etwas, das du gerade zum ersten Mal hörst. Aber glaub mir, dieser leckere Salat ist einfach ein Traum. Super schnell zubereitet und sehr erfrischend.

Harissa Hummus

Hummus geht immer! Doch hast du schon einmal ein feurig scharfes, rotes Hummus probiert? Dieser leckere Kichererbsen-Aufstrich sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch einfach hervorragend und ist dabei noch sehr gesund.

Mediterraner Dip

Sieht dieser Dip nicht köstlich aus? Er sieht nicht nur so aus, er schmeckt auch noch so. Perfekt für den nächsten Grillabend oder auch so zum Dippen für Fladenbrote und Co.

Hummus mit Curry

Hummus und Curry passen viel besser zusammen als man vielleicht denkt. Das tolle Gewürz unterstreicht den cremigen Aufstrich perfekt.

Rucola Dip

Auch dieser tolle und erfrischende Dip eignet sich perfekt für die Grillsaison. Die grüne Farbe sieht toll aus auf dem gedeckten Tisch. Auch zum Mitbringen ist der Dip bestens geeignet.

Mediterrane Kartoffeln

Gesunde Rezepte, wie diese leckeren Kartoffeln sind der Grund, warum ich denke das Gesunde Ernährung kinderleicht ist. Knusprig, würzig und herrlich aromatisch. Die besondere Kräutermischung rundet dieses einfache gesunde Essen bestens ab.

Linsensalat mit Feta

Der Linsensalat mit Feta sieht nicht nur traumhaft aus, sondern schmeckt auch noch toll. Die Linsen und der Feta passen optisch, sowie geschmacklich bestens zusammen und gesund sind sie obendrein auch noch.

Briam Rezept

Dieser Gemüseauflauf ist typisch griechisch, extrem lecker und super gesund. Du musst ihn unbedingt ausprobieren! Briam ist einfach etwas ganz Tolles.

Chicorée überbacken

Chicorée ist ein wahrer Alleskönner. Er ist extrem nährstoffreich, super lecker und obendrein noch richtig einfach in der Zubereitung. Gepaart mit dem Schinken ist es ein wahrer Genuss.

Kalte Tomatensuppe

Kalte Tomatensuppe? Ja, richtig, schmeckt super, ist gesund, erfrischend und extrem praktisch, da man sie überall hin mitnehmen kann. Ob zur Arbeit, in die Mittagspause oder zum nächsten Picknick, geht und schmeckt immer.

Teriyaki Lachs

Dieser Lachs schmeckt himmlisch! Die würzige Sauce rundet das Gericht perfekt ab. Eine ganz tolle Beilage zu Reis, Salaten oder Kartoffeln! Super gesund und nahrhaft.

Marinierte Champignons

Die Geschmacksexplosion beim Verzehr dieser Champignons kann ich gar nicht in Worte fassen. Noten von feinen Gewürzen, scharfer Knoblauch und die Süße des Orangensafts beschreiben das Gericht nur ansatzweise.

Apfel Bananen Smoothie

Falls du nicht gerne Obst und Gemüse isst, aber dich gerne gesünder ernähren möchtest, dann ist dieser tolle Smoothie perfekt für dich. Vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen!

Schakshuka

Dieses aus dem Orient stammende und herrliche Rezept musst du unbedingt ausprobieren. Es ist super aromatisch und die verschiedenen Zutaten zusammen sind ein Traum.

Tolle gesunde Rezepte zum Nachmachen

All diese gesunden Rezepte sind super lecker und vielfältig. Ich bin mir sicher, dass hier für jeden etwas dabei ist. Die Dips, Salate und Co. lassen keine Wünsche offen. Zusätzlich lassen sich die Rezepte auch sehr leicht glutenfrei zubereiten.

Dafür musst du einfach nur das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen. In der Regel kannst du es 1:1 ersetzen. Probiere es einfach aus und lass mich gern wissen, ob es geklappt hat.

Gesunde Rezepte für jedermann

Ob du nun jemand bist, der einfach seinem Körper etwas Gutes tun will, oder ein paar Kilos abnehmen möchtest. Ich bin mir sicher, du wirst in dieser Sammlung verschiedener gesunder Rezepte fündig.

Falls du also mal wieder vor der Frage stehst, was esse ich heute, oder was nehme ich morgen zur Arbeit mit? Dann schau einfach hier vorbei und lass dich von den vielfältigen Rezepten inspirieren. 

Häufige Fragen zu gesunden Rezepten

Ist es auch möglich, die Rezepte glutenfrei zu gestalten?

Ja, natürlich, du kannst einfach glutenfreies Mehl für die gesunden Rezepte verwenden. Das eignet sich genauso gut wie normales – am Geschmack ändert es nichts. Am besten eignen sich Mehlsorten für feines Gebäck.

Kann ich die Rezepte auch im Voraus vorbereiten?

Ja, klar, du kannst einige Gerichte schon vor dem Verzehr zubereiten. Am besten am Abend vorher, so können diese richtig schön ziehen. Am nächsten Tag nochmal kurz aufwärmen und genießen! 

Wozu kann ich die Dips servieren?

Diese Dips eignen sich super zu Gegrilltem. Auch als Brotaufstrich oder zu rohem Gemüse und Pasta.

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