Omas Thunfischsalat – Proteinreich und super einfach
Dieser Thunfischsalat nach dem Rezept meiner Oma ist super lecker und in seiner Zubereitung sehr einfach. Die Zutaten dafür hast du bestimmt schon zu Hause. Dann kann es auch schon losgehen!
Wozu schmeckt der Thunfischsalat besonders gut?
Ich esse den Thunfischsalat total gerne mit einem warmen Baguette oder Fladenbrot. Natürlich schmeckt er auch ohne Beilage sehr gut, insbesondere wenn er direkt aus dem Kühlschrank kommt.
Omas Thunfischsalat lässt sich auch prima als Salatbeilage zum Grillen anbieten oder mit knusprigen Kartoffelecken servieren. Er schmeckt sowohl zu warmen als auch kalten Gerichten, beispielsweise als Sandwichbelag, total lecker.
Was macht dieses Rezept besonders?
Durch seinen hohen Proteingehalt hält dich der Thunfischsalat lange satt und liegt dir leicht im Magen. Auch die in dem Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren gelten als wichtige Nährstoffquellen.
Außerdem kannst du dieses Rezept super vorbereiten und zu vielen unterschiedlichen Gerichten anbieten. Die benötigten Zutaten sind zum Großteil Konserven, sodass du Omas Thunfischsalat auch ganz spontan zaubern kannst.
Omas Thunfischsalat
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch
- 1 Dose Mais
- Rucola
- 3 Frühlingszwiebel
- 1 Paprika
- 2 EL Petersilie
- 3 EL Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Frühlingszwiebel und Paprika schneiden.
- Petersilie fein hacken.
- Thunfisch, Mais und Paprika in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise vermengen.
- Petersilie, Rucola und Frühlingszwiebel hinzufügen und würzen.
- Bis zum Servieren kühl stellen. Guten Appetit!
Nährwerte
Tipps für die Zubereitung
Du kannst je nach Belieben zusätzlich auch eine geschnittene Salatgurke in deinen Salat geben. Passe in diesem Fall einfach die Menge der Mayonnaise an und gebe einen Esslöffel mehr in die Schüssel.
Solltest du keine Frühlingszwiebel vorrätig haben, kannst du für das Rezept auch normale Zwiebeln verwenden. Um den Proteingehalt noch etwas zu erhöhen, ist es auch möglich, ein hart gekochtes Ei in den Thunfischsalat zu schneiden.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann ich den Thunfischsalat aufbewahren?
Der Thunfischsalat hält sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter 2 Tage im Kühlschrank.
Welches Gemüse kann ich außerdem in den Thunfischsalat geben?
Probiere den Salat gerne auch mal mit klein geschnittenen Essiggurken oder Paprikastücken.
Kann ich auch Thunfisch in eigenem Saft verwenden?
Ja, das ist kein Problem. Ob in Öl oder in eigenem Saft, das Rezept für Omas Thunfischsalat kommt immer gut an.
