Beilagen ergänzen jedes Hauptgericht perfekt. Entdecke unsere vielfältige Auswahl, die jedes Essen zu einem Festmahl macht.
Du liebst die indische Küche und Chutneys aller Art? Dann bist du bei mir genau richtig! Ich zeige dir, wie du ganz einfach und schnell dieses köstliche Koriander Minz Chutney zubereiten kannst. Es ist ein klassischer indischer Dip, der zu vielen verschiedenen Gerichten serviert wird. Besonders gut passt er zu Samosas. Das Chutney ist erfrischend, würzig…
Knusprige Pommes Frites, eine tolle Beilage und Mayonnaise als Dip. Klingt verlockend, oder? Ich zeige dir, wie du in wenigen Schritten und kinderleicht deine eigene Zitronenmayonnaise zubereiten kannst. Durch den Hauch an Zitrone wird die sonst nur als fettige Sauce angesehene Mayonnaise schnell zum besonderen Genuss. Die gewisse Raffinesse ist einfach überzeugend und überaus lecker. Die…
Du liebst Aufstriche aller Art, aber hast es satt, immer fertige Aufstriche zu kaufen? Dann bist du hier genau richtig! Ich zeige dir, wie du super schnell und einfach einen leckeren Thunfischaufstrich zubereiten kannst. Er besteht aus drei Hauptzutaten und zwar Thunfisch, Frischkäse und Skyr. Was genau an dem Aufstrich besonders gesund ist und inwiefern…
Du bist auf der Suche nach einer Soße, die du zu ganz vielen Gerichten anbieten kannst und die blitzschnell zubereitet ist? Dann musst du diese Paprika Sahne Soße unbedingt ausprobieren! Sie eignet sich prima zu einer Vielzahl von Beilagen und kann je nach Gericht und Ernährungsstil angepasst werden. Auch geschmacklich überzeugt sie auf ganzer Linie….
Isst du beim Grillen auch so gerne frisches Baguette mit einem cremigen Dip? Dann wirst du dieses Rezept lieben. Diesen Dip zum Grillen kannst du auch super vorbereiten und zur nächsten Party mitbringen. Wozu schmeckt dieser Dip zum Grillen besonders gut? Zum einen kannst du diesen Dip zum Grillen natürlich super zu Hähnchen- und Schweinefleisch…
Diese Zucchini Wedges sind die perfekte Gemüsebeilage. Zubereitet werden sie, ähnlich wie Kartoffelecken, im Backofen und sind in unter 30 Minuten bereit serviert zu werden. Ich bin mir sicher, du wirst sie lieben. Zu welchem Hauptgericht passen Zucchini Wedges? Durch ihren knusprig-würzigen Geschmack passen Zucchini Wedges besonders zu Fleischgerichten wie Steaks, Schnitzel oder Filets. Sie…
Ich bin mir sicher, mein türkischer Brotaufstrich wird dich von Beginn an begeistern. Er besteht aus cremigem Frischkäse und frischen Kräutern. Du kannst den Dip zu jeder Mahlzeit mit frischem Brot oder Kartoffeln anbieten. Ein absoluter Allrounder, den du unbedingt ausprobieren solltest. Woraus besteht ein türkischer Brotaufstrich? Die Basis für den leckeren Dip bildet türkischer…
Hast du schon mal von Fächerkartoffeln gehört? Darunter versteht man Kartoffeln, die durch Einschnitte aufgefächert und mit Gewürzen und Kräuter garniert werden. Besonders gut schmecken sie zu einem frischen Salat oder gegrilltem Fleisch. Die Marinade besteht aus Olivenöl und aromatischen Gewürzen. Wodurch zeichnen sich Fächerkartoffeln aus? Für die Zubereitung von Fächerkartoffeln benötigst du mittelgroße Kartoffeln…
Steht deine nächste Grillparty schon an? Dann sind diese leckeren Zucchini-Feta-Rollen die perfekte Beilage! Sie sind super einfach vorzubereiten und kommen garantiert gut an. Außerdem sind sie auch optisch ein toller Hingucker. Du bist nicht so der Grill-Fan? Kein Problem, die Zucchini-Feta-Rollen lassen sich auch super in der Pfanne anbraten. Wie werden die Zucchini-Feta-Rollen zubereitet?…
Der Sommer steht vor der Tür! Das heißt, die nächste Grillparty ist bestimmt schon in Planung. Daher stelle ich dir heute meine liebsten 15+ Grillbeilagen vor, die in dieser Grillsaison nicht fehlen dürfen. Grillen ist viel mehr als das Zubereiten von Fleisch. Du kannst beispielsweise auch schmackhafte vegetarische und vegane Beilagen auf den Rost legen….
Dieses Grillbrot nach einem Rezept aus Südafrika ist eine willkommene Beilage für jedes Grillfest und jede Party. Man kann es zum Salat, mit Tzatziki, Saucen oder zu Grillgemüse essen. Serviert mit Dips steht einem kulinarischen Highlight nichts mehr im Wege. Für Abwechslung sorgen eingebackener Knoblauch, Chilischoten und Zwiebeln. Am Lagerfeuer kann man es, um einen…
Du bist auf der Suche nach einer leckeren Beilage, die einfach, aber dennoch etwas Besonderes ist? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich. Diese Knoblauch-Kartoffeln stellen klassische Kartoffelgerichte sofort in den Schatten! Sie passen wunderbar zu Grillgerichten oder Salaten. Zu welchen Gerichten lassen sich Knoblauch-Kartoffeln servieren? Knoblauch-Kartoffeln eignen sich aufgrund ihres würzigen Geschmacks perfekt…
Es gibt Tage, da muss es einfach super schnell gehen. Und was ist schnell und extrem lecker? Richtig, Pesto! Am besten mein Bärlauchpesto mit Sonnenblumenkernen. Super einfach und schnell zubereitet und richtig lecker! Woher kommt Bärlauchpesto eigentlich? Der klassische Pesto Genovese, kommt wie der Name schon verrät aus Genua, Italien. Er wird mit Olivenöl, Basilikum,…
Du liebst Tomatensauce und hättest gerne ein einfaches Rezept, welches dir eine super aromatische Sauce liefert. Dann probiere doch mal mein Rezept für Tomatensauce aus dem Ofen. Sie passt zu sämtlichen Nudelgerichten und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Warum Tomatensauce aus dem Ofen? Vermutlich hat jeder sein eigenes Rezept für Tomatensauce, es ist ja einfach…
Du bist auf der Suche nach einer anderen Beilage als Reis, Kartoffeln oder Nudeln? Dann bist du bei mir richtig! Ich zeige dir, wie du super knusprige und einfach zubereitete Polentaschnitten machen kannst. Sie sind super vielfältig und schmecken sowohl zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten. Was ist Polenta? Polenta ist eine Art Brei, der…
Diese leichten Hühnerspieße sind ein super leckeres Fingerfood und können sowohl gebraten als auch gegrillt werden. Ich bin mir sicher, dass dieses Rezept sowohl auf Partys als auch im Familienalltag heiß geliebt wird. Wozu schmecken die Hühnerspieße am besten? Du kannst die Hühnerspieße sehr gut zu einem frischen, grünen Salat essen. Natürlich schmecken sie auch…
Typische Kartoffelfrikadellen sollen innen weich und außen schön knusprig sein, oder? Und genau diese Kriterien erfüllt mein Rezept für die Kartoffelfrikadellen. Probiere es gerne aus und lass es dir schmecken! Du kannst die Knollen-Frikadellen wunderbar zu Fleischgerichten, Gegrilltem oder einem grünen Salat servieren. Welche Kartoffelsorte eignet sich am besten? Da die Kartoffelfrikadellen aus selbst gemachten Kartoffelpüree…
Dieses Feigenkompott schmeckt nicht nur hervorragend zu Süßspeisen, es eignet sich auch als süße Komponente zu einer herzhaften Käseplatte. Dabei ist es ganz einfach zuzubereiten, du brauchst lediglich einen Topf sowie ein verschließbares Glas. Worauf wartest du noch? Du kannst direkt loslegen! Herkunft der Feige Die Feige kommt ursprünglich aus Kleinasien, einer Region zwischen dem…
Du bist ein Fan von leckerem Fladenbrot und würdest gerne mal eine neue Variante ausprobieren? Dann bist du bei mir richtig! Ich zeige dir, wie du schnell und einfach diese traumhaften Kartoffel-Fladen zubereiten kannst. Du kannst sie entweder in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten, wobei letzteres für ein noch leckeres Aroma sorgt. Perfekt…
Dieses Rezept ist nicht nur unheimlich lecker, einfach und schnell in der Zubereitung, es ist obendrauf auch noch super gesund und kalorienarm. Wenn du auf der Suche nach einem Rezept für Chicorée überbacken bist, dann bist du bei mir richtig! Chicorée ist reich an Bitterstoffen und kurbelt unseren Stoffwechsel, unsere Verdauung und den gesamten Kreislauf…
Pommes selber machen, der Traum eines jeden Teenagers. Ich glaube, fast jeder liebt Pommes. Daher gibt es von mir selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse. Da sie wirklich leicht und schnell zuzubereiten sind. Sie eignen sich prima als Beilage zum Grillen oder zu Fleischgerichten als Mittagessen. Warum Pommes aus der Heißluftfritteuse? Pommes müssen nicht immer ungesund und…
Die türkische Küche fasziniert mich ja schon immer, daher dachte ich mir, ich probiere mal Börek im Backofen zu machen. Solltest du das Gleiche versuchen, lade ich dich herzlichst dazu ein, mein neues Rezept einmal selbst auszuprobieren. Was sind Börek eigentlich? Börek sind herzhaft gefüllte Teigspezialitäten, die in verschiedensten Versionen existieren. Es gibt “Zigarren-Börek”, aber…
Marinierte Champignons punkten mit einem Mix aus wertvollen Nährstoffen, fein-aromatischem Geschmack und unkomplizierter Zubereitung. Die Kombination aus Zuchtpilzen, erlesenen Kräutern, ausgesuchtem Pflanzenöl, edlen Gewürzen, fruchtigem Orangensaft und deftigem Knoblauch garantiert kulinarischen Genuss und verwöhnt die Geschmacksnerven mit einem originellen aromatischen Twist. Honig und Senf veredeln die Rezeptur zusätzlich und verleihen den marinierten Champignons, die als…
