12+ Hähnchen Rezepte – Gerichte mit Hühnchen
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung sollte vorzugsweise abwechslungsreich sein und natürlich geschmacklich überzeugen. Besonders Hähnchenfleisch/Hühnchen gilt als sehr gesund und eignet sich optimal als Protein- und Nährstoffquelle. Daher habe ich dir 12+ Hähnchen Rezepte zusammengefasst, die ich besonders gerne esse.
Aber warum ist Hähnchenfleisch eigentlich so gesund? Die Antwort liegt in den enthaltenen Nährstoffen. Das Fleisch versorgt deinen Körper mit Zink, Eisen und Eiweiß. Außerdem enthält es kaum Fett und keine Kohlenhydrate. Besonders für eine Low-Carb-Ernährung ist Hähnchenfleisch daher sehr gut geeignet.
In meiner Rezeptsammlung findest du ganz viele unterschiedliche Hähnchen Rezepte. Einige davon eignen sich auch super für Partys oder zum Mitnehmen. Je nach Ernährungsstil kannst du die Beilagen entweder anpassen oder vollständig weglassen. Viel Spaß beim Nachkochen!
12+ einfache Hähnchen Rezepte
Diese 12+ Hähnchen Rezepte sind meine absoluten Favoriten. Sie stecken voller Proteine und Mineralien. Mit oder ohne Beilage. Zieh´dir deine Kochschürze an und los gehts!
Pollo Fino
Einfacher als das Pollo Fino Rezept geht es kaum! Ich zeige dir, wie leicht du ein saftiges Hähnchenfilet zubereiten kannst. Super für in die Pfanne oder auf den Grill und eine großartige Eiweiß-Quelle. Ein super einfaches und eiweißreiches Rezept mit Hähnchen.
- 4 Stück Hähnchenfleisch (Pollo Fino (Hähnchen-Oberschenkel))
- Hähnchengewürz
- Pollo Fino mit Hähnchengewürz einreiben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen für 45 Minuten backen, bis es kross ist.
- Mit Kartoffeln oder Brot servieren und genißen.
Plov
- 300 g Hähnchenbrustfile
- 2 große Karotten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehen
- 1 Messerspitze geriebenen Ingwer
- 1 TL rosenscharfes Paprikapulver
- 1 TL Curry
- 1 Messerspitze Kurkuma
- 1 Messerspitze Kreuzkümmel
- 0,7 l Wasser
- Ein paar Blätter frischen Koriander
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- Etwas Öl
- 250 g Reis
- 1 TL Stärke
Koreanisches Fried Chicken
- 1,2 KG Hähnchenschenkel
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 1 EL Ingwerpulver
- 5 EL Maisstärke
- 3 Knoblauchzehen
- 2 getrocknete Chilis
- 6 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 120 ml Reissirup
- 1 EL brauner Zucker
- 4 EL gerösteter Sesam
- 750 ml Reisöl
Hühnerspieße
- 400 g Hühnerbrust
- 2 EL weicher Honig
- Stück Ingwer
- 150 ml Sojasoße
- 2 EL Öl
Burrito Hähnchen
- 10 Weizentortillas
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Mais
- 3 EL Öl
- ½ TL Salz
- 200 g Rucola
- 150 g Reis
- ½ TL Paprikapulver
- 1 Flasche Salsa Sauce
- 100 g Mayonnaise
Mango Chicken
- 400 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Mango
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 Paprika
- 2 EL Curry-Paste
- 1 TL Koriander
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Hähnchen-Zucchini-Pfanne
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Zucchini
- 4 Möhren
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehen
- 100 ml Cremefine
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Hähnchengyros mit Reis
- 450 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Oregano
- 1 TL Salz
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Tomatenmark
- 200 g Reis
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Zwiebel
- gehackte Petersilie
Alfredo Chicken
- 350 g Hähnchen
- 300 g Nudeln ( deiner Wahl)
- 75 g Parmesankäse (am Stück oder gerieben)
- 1/2 Zehe Knoblauch
- 40 g Butter
- 30 g Mehl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- Schuss Milch
- etwas Fett ( zum Anbraten)
Zitronenhähnchenbrust
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 Bio-Zitronen
- 500 g grüne Bohnen
- 2 EL Oregano
- 4 Knoblauchzehen
- 200 g Naturjoghurt
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Hähnchenbrust kalorienarm
- 120 g Hähnchenbrust
- 50 g Babyspinat
- 0,5 Paprika rot
- 50 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 60 ml passierte Tomaten
- 60 ml Cremefine light
- 2 EL Schmelzkäse light
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hähnchen Souvlaki
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Olivenöl
- 5 EL Zitronensaft
- ½ TL Oregano
- ½ TL Rosmarin
- ½ TL Thymian
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Knoblauchzehen
Vielfältige Rezepte mit Hähnchen
Diese leckeren Rezepte mit Hähnchen können ganz schnell und einfach zubereitet werden. Auch im hektischen Alltag haben sich die Gerichte bestens bewährt. Sie sind perfekt für einen ausgewogenen Lebensstil und schmecken der ganzen Familie.
Viele der Rezepte lassen sich auch nach Belieben anpassen. Du hast beispielsweise keine Zucchini mehr im Haus? Kein Problem! Dann verwende doch einfach anderes Gemüse, wie zum Beispiel Paprika.
Rezepte mit Hähnchen für Jung und Alt
Ich hoffe, diese Rezeptsammlung gefällt dir und inspiriert dich, leckere Rezepte mit Hähnchen zu zaubern. Hähnchen Rezepte sind unglaublich vielfältig, da es so viele Möglichkeiten gibt, das Fleisch zuzubereiten. Auch bei der Auswahl der Beilagen bist du ganz flexibel, sodass es der ganzen Familie schmeckt.
Ich würde mich sehr freuen, wenn du meine Rezepte ausprobierst und mir berichtest, wie sie dir und deinen Liebsten geschmeckt haben. Nutze dafür einfach die Kommentarfunktion unter meinen Blog-Beiträgen.
Häufige Fragen Rezepten mit Hähnchen
Mit welchen Gewürzen würzt du das Hähnchenfleisch?
Ich verwende meistens eine Hähnchen-Gewürzmischung. Du kannst das Fleisch aber auch sehr gut mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen.
Welche Teile des Hähnchens verwendest du immer?
Das ist natürlich immer abhängig von dem Gericht, was ich zubereite. Grundsätzlich finde ich jedoch, dass Hähnchenbrustfilets sehr vielfältig sind. Du kannst sie als Filets, Geschnetzeltes oder im Salat servieren.
Wie lange sollte gefrorenes Hähnchenfleisch auftauen?
Wichtig ist, dass du das Hähnchen schonend auftauen lässt. Ich lege es daher immer am Vorabend oder direkt morgens in den Kühlschrank, um es später zuzubereiten. So bleibt es saftig und wird nicht trocken.
