Auf diesem Blog versuche ich meine kulinarische Vielfalt zu präsentieren, in dem ich so oft es geht neue Rezepte und leckere Gerichte vorstelle, die ich mir in meiner Küche ausgedacht habe.
Dabei verwende ich auch gerne mal Rezept von anderen oder wandel sie einfach ein wenig um. Ganz nach dem Motto: Einfach anders essen. Im weiteren Teil dieser Seite versuche ich Fragen, die mir gerne mal gestellt werden, zu beantworten.
Da ich mich irgendwie nicht so richtig auf eine bestimmte Art von Essen oder Ernährungsform fokussieren konnte, dachte ich mir machen wir einfach alles. So kam ich dann auch schließlich auf den Namen meines Blogs: ‚Einfach anders Essen‘. Weil ich einfach anders essen wollte als, das was man so kennt.
So viel erstmal zu mir. Ich will versuchen, diese Seite mit der Zeit ein wenig zu erweitern und mehr von mir zu erzählen. Bis dahin hoffe ich, ihr könnt euch an meinen Ideen und Rezepten erfreuen.
Mit den besten Grüßen,
Eure Laura
Ein Klassiker in seiner optimierten Form. Ein saftiger Nusskuchen lässt keine Wünsche offen. Der nussige Geschmack ist unvergleichlich und unglaublich lecker. Zu jeder Zeit ist diese Mahlzeit ein Superhit. Generelle Informationen zum Rezept Ein saftiger Nusskuchen, kann auch mit Kakaopulver zubereitet werden, dann kriegt er einen schönen schokoladigen Geschmack. Des Weiteren kann man die Haselnüsse…
Dieser würzige Blumenkohl im Backofen ist der Knaller! Es ist ein komplett neues Erlebnis für eure Geschmacksnerven. Genießt es wann immer wollt. Diese Mahlzeit ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralien. Generelle Informationen zum Rezept Man kann auch super selbstgemachte Pommes dazu machen, um eine noch sättigendere Mahlzeit zu erhalten. Einfach Kartoffeln schälen, in Scheiben…
Mit diesem Keto Kuchen kommt ihr geschmacklich voll auf eure Kosten, ohne wirklich Kohlenhydrate zu essen. Ihr könnt ihn morgens, mittags, abends oder auch zwischendurch genießen. Die perfekte Wahl für eure Low Carb Ernährung. Generelle Informationen zum Rezept Stevia kann auch mit einem anderen Zuckerersatzprodukt ausgetauscht werden. Die Schokosauce kann fertig gekauft oder selbst hergestellt…
Eine kalte Tomatensuppe ist eine super Mahlzeit, da sie unglaublich lecker ist und man sie jederzeit und überall essen kann. Man kann auch gleich mehr davon zubereiten und den Rest am nächsten Tag mit in die Arbeit nehmen und dort genießen. Generelle Informationen zum Rezept Man kann zur Suppe Ciabattabrot essen. Oder auch Weißbrot in…
Pfannkuchen gehen immer! Besonders die russischen Pfannkuchen sind extrem lecker. Diese sind sowohl als Frühstück, Mittag- oder Abendessen sowie für zwischendurch einfach perfekt, um lecker und energiegeladen durch den Tag zu kommen. Generelle Informationen zum Rezept Als süße Variante lässt man den Schnittlauch weg und isst die Pfannkuchen mit Marmelade oder einer Schokonusscreme. Ebenfalls kann…
Käsekuchen sind etwas Besonderes. Dieser Käsekuchen vom Blech ist unglaublich lecker und hat eine cremige Konsistenz, welche euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Genießt diese Mahlzeit zwischendurch oder als Frühstück. Generelle Informationen zum Rezept Man sollte den Kuchen erst anschneiden, wenn er vollständig ausgekühlt ist. Zum Essen passt ein Kaffee perfekt dazu. Tipps für…
Ob auf Pancakes, Brot oder sonstiges, ein Birnenmus ist immer eine super leckere Wahl, um eine Mahlzeit nochmal deutlich schmackhafter zu machen. Dieses Rezept wird euch voll und ganz beflügeln. Generelle Informationen zum Rezept Birnenmus kann kalt oder warm gegessen werden. Zu Pancakes, Brot, Reisbrei oder auch Kaiserschmarrn. Tipps für die Zubereitung Nicht zu viel…
Man ist draußen bei schönem Wetter und genießt das Leben. Egal ob man da in der Sonne liegt oder sich beim Sport auspowert, eine Erfrischung ist immer sehr wertvoll! Eine Zitronen Limonade selber machen ist dafür bestens geeignet. Generelle Informationen zum Rezept Hervorragend zu trinken in der heißen Jahreszeit. Etwas frische Minze dazugeben. Oder auch…
Ein Hefezopf ist immer ein besonderes Essen. Fluffig und süß ist einfach eine perfekte Kombination. Den Hefezopf flechten ist nicht so schwer wie es klingt. Mit diesem Rezept gelingt euch dieser wundervolle Gaumenschmaus im Handumdrehen. Generelle Informationen zum Rezept Der Zopf kann sowohl mit Trockenhefe als auch mit frischer Hefe zubereitet werden. Als Variation können…
Apfelmus einkochen geht einfach, schnell und liefert euch ein großartig belohnendes Ergebnis! Es schmeckt unglaublich lecker und ist so vielseitig einsetzbar. Ihr könnt es jeden Tag auf eure Pancakes, euer Brot oder alles was euch einfällt darauf schmieren. Generelle Informationen zum Rezept Das Apfelmus kann mit einer Vanillestange oder auch Nelken verfeinert werden. Diese muss…
Um alkoholische Getränke mit Klasse zu trinken, braucht es nicht immer einen Champagner. Ein guter Apfellikör ist ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Diese Version schmeckt besonders fein und bringt euch sofort in Stimmung. Generelle Informationen zum Rezept Apfellikör schmeckt immer unterschiedlich. Jede Sorte ist anders. Mal süßer, mal säuerlicher. Ihr könnt dieses Getränk wunderbar zu jedem…
Lecker orientalischer Plov! Ein super Reis Rezept für alle Liebhaber des guten Geschmacks! Passt perfekt als Mittag- oder Abendessen und ist für jede Angelegenheit ein Kracher. Guten Appetit! Generelle Informationen zum Rezept Plov kann man auch mit Schweine-, Lamm- oder Putenfleisch herstellen. Wichtig ist es hierbei, dass das Fleisch schnell durch ist. Tipps für die…
Wir alle suchen nach dem perfekten Frühstück. Das hat mit dieser Frühstücksbowl ein Ende! Ihr könnt sie täglich am Morgen, aber auch Zwischendurch essen. Es ist immer eine schmackhaft, süße und gesunde Mahlzeit. Generelle Informationen zum Rezept Alternativ kann man die Frühstücksbowl auch komplett vegan zubereiten. Die Milch lässt sich mit Hafermilch, Mandelmilch oder auch…
Hat jemand Waffeln gesagt? Wer liebt sie denn nicht? Unser besonderer Waffelteig mit Öl ist der Überflieger! Damit gelingen euch die leckersten Waffeln. Egal, ob ihr sie zum Frühstück essen wollt oder etwas zum Genießen für zwischendurch braucht. Generelle Informationen zum Rezept Man kann verschiedene Variationen vom Waffelteig mit Öl herstellen. Als Variante kann man…
Hier habe ich ein ganz leckeres Rezept für euch, die Apfelballen. Es ist einfach nur ein süßer Traum, der einem sofort ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Vor allem für diejenigen geeignet, die anstatt des klassischen Apfelkuchens mal Lust auf etwas Kreatives haben. Das Rezept, für die Apfelballen, ist sehr unkompliziert und kann auch von ungeübten…
Fisch kann so viel mehr sein. Unser Teriyaki Lachs bringt eure Geschmacksnerven auf Hochtouren. Es ist ein wundervolles Erlebenis, welches man jederzeit zubereiten kann. Genießt ihn alleine, in der Familie oder mit Freunden zusammen. Generelle Informationen zum Rezept Den Lachs kann man auch in der Teriyakisoße vorher 20 Minuten marinieren. Dazu dann das Rezept der…
Suppen gehen immer! Die russische Suppe ist eine sehr sehr leckere Form davon und ist zu jederzeit eine ausgezeichnete Wahl. Sie sättigt super und enthält viele Vitamine. Außerdem ist es nicht zu unterschätzen, dass die Suppe einen erwärmt, sie ist also perfekt für kalte Tage. Generelle Informationen zum Rezept Besonders herzhaft schmeckt die Russische Suppe,…
Es gibt immer mal etwas zum Feiern. Natürlich wird da auch das eine oder andere alkoholische Getränk konsumiert. Unser Erdbeer Cocktail ist dafür die perfekte Wahl! Das Aroma ist einfach ausgezeichnet und zergeht wie ein Traum auf der Zunge. Generelle Informationen zum Rezept Diesen Erdbeer Cocktail kann man auch super mit alkoholfreiem Sekt oder pur…
Hast du Lust auf etwas Süßes, was schnell und einfach zu machen ist? Na dann pass auf, hier kommt das Lieblingsgericht aus meiner Kindheit: Frische Aladuschki. Sie eignen sich perfekt Frühstück, sind aber super für zwischendurch. Der Geschmack ist einfach nur wohltuend lecker, den könnt ihr jeden Tag genießen! Das Rezept geht ganz einfach und…
Dieser beliebte Snack bietet sich hervorragend als kleine Zwischenmahlzeit an. Es kann auch zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen genossen werden. Der Hawaii Toast ist sehr vielseitig. Ursprüglich aus England stammend, wird er heute in vielen Ländern gern zubereitet. Ein Hawaii Toast besteht aus zwei oder mehr gerösteten Weißbrotscheiben mit beliebigem Belag, meist mit Käse gebacken….
Gänsekeulen im Römertopf sind ein beliebtes Essen zum Beispiel zum Martinstag, zu den Adventssonntagen oder zu Weihnachten. Der Römertopf muss zur Vorbereitung mindestens einen Tag lang in Wasser gelegt werden. Das heißt, es müssen beide Teile des Römertopfes gut gewässert werden. Dann kann das Geflügel darin schmoren, ohne dass man noch mal Wasser zugießen muss…