Bahlsen Kuchen Produkttest – Bahlsen Comtess Kuchen Test

Der Bahlsen Kuchen ist überall bekannt. Kein Wunder, dass es mittlerweile einige Alternativprodukte gibt, die einen ähnliche Markenbekanntheit wie der bekannte Bahlsen Kuchen anstreben. Grund genug, das Erfolgsprodukt einmal näher zu analysieren. Ich bewerte wie gewohnt die Kategorien: Optik, Geschmack, Konsistenz, Nährwerte, Qualität und Preis. Und ziehe daraus am Ende mein Fazit. 

Optik vom Bahlsen Kuchen

Die Optik finde ich sehr ansprechend. Die Verpackung ist relativ simpel gehalten, im Vordergrund steht der Bahlsen Schriftzug. Zudem ist ein geschnittenes Stück Kuchen der jeweiligen Sorte abgedruckt. 

Dieses übersichtliche Design finde ich sehr passend, zudem ist die Sorte hier durch leicht zu erkennen, sodass man sich nicht so leicht vergreifen kann. 

Positiv fällt zudem auf, dass an einer ein TET Verschluss mit dem Hinweis „Leicht zu öffnen“ verwendet wurde, dies ist mir bei Alternativen bisher nicht aufgefallen. Besser wäre dennoch eine wiederverschließbare Verpackung, so bliebe der Kuchen deutlich länger frisch.

Aus diesen Gründen bekommt das Design vom Bahlsen Kuchen 9 von 10 Punkte. 

Geschmack der Kuchen

Die Kuchen von Bahlsen gibt es in unzähligen Sorten. Egal ob Zitrone, Marzipan oder klassischer Schokoladenkuchen, hier ist für jeden was zu finden. 

Ich habe mich dazu entschieden, den bekannten Marmorkuchen und den Kuchen mit Baileys Geschmack zu testen. Den Marmorkuchen fand ich geschmacklich sehr angenehm. Er ist nicht übertrieben schokoladig oder langweilig. Ein ideales Mittelmaß würde ich sagen. Das finde ich klasse. 

Der Kuchen mit Baileys Geschmack fand ich auch sehr lecker. Es kommt eine Note des bekannten Getränks geschmacklich durch. Mir persönlich dennoch etwas zu dezent. Geschmacklich fällt der Alkohol des Getränks nicht auf. Beim ersten Bissen habe ich diesen Geschmack beispielsweise überhaupt nicht wahrgenommen. 

Insgesamt mochte ich den Geschmack vom Bahlsen Kuchen sehr gerne und gebe dafür 9 von 10 Punkte. 

Konsistenz

Überrascht war ich über die unterschiedlichen Konsistenten der beiden Sorten. Der Marmorkuchen war mir geschmacklich etwas zu trocken, dennoch gefiel mir die Konsistenz des gesamten Produkts. Es könnte für mich etwas saftiger sein, aber das ist natürlich Geschmacksache. 

Dafür gefiel mir der Kuchen mit Bailey Geschmack von der Konsistenz ausgezeichnet. Diese war nicht matschig, aber auch nicht so bröselig wie der Marmorkuchen. Es kommt also überraschenderweise bei den Kuchen von Bahlsen auf die Geschmacksrichtung an, wie die Konsistenz ausfällt. 

Insgesamt gefiel mir die Konsistenz aber gut. Beim Marmorkuchen gibt es dennoch ein kleines Verbesserungspotenzial. Daher gebe ich für die Konsistenz der Bahlsen Kuchen 8 von 10 Punkte. 

Nährwerte

Wie zu erwarten, hat der Kuchen keine besonders guten Nährwerte. Dafür steht der Kuchen auch nicht, das wissen wir wahrscheinlich alle. Dieser soll etwas Besonderes sein, was nicht jeden Tag gegessen wird und damit sind ein höherer Fett- und Zuckergehalt hinzunehmen.

Hätte ich selbst einen Kuchen gebacken, wären die Nährwerte vermutlich kein bisschen besser. In dem Foto könnt ihr euch die Nährwerte selbst ansehen und überlegen, ob diese deiner Meinung nach akzeptabel sind. 

Da die Nährwerte aus meiner Sicht wie erwartet ausfallen, bekommt der Kuchen 8 von 10 Punkte dafür. 

Qualität vom Kuchen

Um die Qualität besser bewerten zu können, schaue ich mir die Zutaten etwas genauer an. 

Leider fällt direkt das Palmfett negativ auf. Vermutlich wird es aufgrund der cremigen Konsistenz genutzt. Es gibt genügend Alternativen für Palmfett und zu Hause würde ich auch eher Margarine oder Butter verwenden. 

Auch der Alkohol, welcher überraschender weise im Marmorkuchen aufgelistet ist, empfinde ich nicht als notwendig. Ein Rumaroma oder Ähnliches wäre schöner gewesen. Zumal häufig Kinder den Kuchen verzehren. Positiv finde ich, dass echtes Hühnervollei verwendet wird. Ich kann mir gut vorstellen, dass das auch geschmacklich einen Unterschied machen kann. 

Damit du dir deine Meinung zu den Zutaten bilden kannst, habe ich alle Zutaten noch einmal aufgelistet. 

Zutaten Mamorkuchen: 

Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm), Hühnervollei, Glukose-Fruktose-Sirup, fettarmes Kakaopulver (2,5%), Milchzucker, Alkohol, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Sorbitantristearat; Salz, Stärke (Weizen), Aroma, färbender Pflanzenextrakt (Curcuma)

Zutaten Bayleyskuchen: 

Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm), Hühnervollei, Glukose-Fruktose-Sirup, Alkohol, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; fettarmes Kakaopulver, Vollmilchpulver, Irish Cream-Likör-Aroma, Salz, Milchzucker, Stärke (Weizen), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Sorbitantristearat; Aromen, färbender Pflanzenextrakt (Curcuma)

Für die Qualität bekommt der Bahlsen Kuchen von mir 7 von 10 Punkte. 

Preis der Bahlsen Kuchen

Der Preis ist im Vergleich zu anderen Kuchen etwas höher. Das liegt vermutlich daran, dass für die Marke mitgezählt wird. Trotzdem finde ich den Preis von 2,25 € vertretbar. Insbesondere, da man den Kuchen nicht täglich verzehrt.

Die gelieferte Qualität rechtfertigt aus meiner Sicht den Preis sehr gut und ist damit seinen Preis wert. 

Daher gebe ich für den Preis 8 von 10 Punkten. 

Fazit zu den bekannten Kuchen

Insgesamt gefallen mir die Bahlsen Kuchen sehr gut. Den Geschmack fand ich klasse, die Konsistenz variiert scheinbar zwischen den Sorten, diese fand ich teilweise etwas zu trocken. 

Die Qualität war in Ordnung, es wird Palmöl verwendet, was ich etwas schade finde. Dafür wird aber auch Vollei verwendet, das ist für mich ein klares Zeichen für gute Qualität. Der Preis ist in Ordnung, wobei es günstigere Alternativen gibt. 

Daher kann ich den Kuchen auf jeden Fall empfehlen und gebe insgesamt 8 von 10 Punkte.