Zu Beginn die leicht erwärmte Milch mit Trockenhefe und einer Prise Zucker verrühren. Danach für 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
Den restlichen Zucker, das Mehl, die weiche Butter, Prise Salz in eine Rührschüssel hineingeben und mit der Milchmischung mithilfe von einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse verrühren.
Das aufgeheizte Waffeleisen leicht einfetten und den Teig nacheinander in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
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