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Wassermelonen-Feta-Salat
5
von 1 Bewertung
Dieser Wassermelonen-Feta-Salat mit Blaubeeren überzeugt durch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Perfekt für den Sommer.
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Vorbereitungszeit:
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
15
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
20
Minuten
Minuten
Kategorie:
Abendessen, Mittagessen, Salat
Herkunft:
Griechisch
Schlagwörter:
Beilagensalat, Feta Käse, Grillbeilage, Grillen, Melone, wassermelone
Portionen:
2
Personen
Kalorien:
332
kcal
Autor:
Laura Engel
Zutaten
1
kg
Wassermelone
100
g
Feta
150
g
Blaubeeren
2
Stiele
Minze
2
Stiele
Petersilie
10
ml
Zitronensaft
1
EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Das Fruchtfleisch der Wassermelone und den Feta in kleine Würfel schneiden.
Blaubeeren waschen und beiseite stellen.
Minze und Petersilie waschen und klein hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
In einem kleinen Gefäß, das Olivenöl mit Zitronensaft vermischen und über den Salat träufeln.
Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
Nährwerte
Kalorien:
332
kcal
|
Kohlenhydrate :
51
g
|
Protein:
11
g
|
Fett:
12
g
|
Zucker:
39
g
|
Eisen:
2
mg
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