One Pot Reis
Du liebst einfache und unkomplizierte Gerichte, die gleichzeitig gut schmecken? Ich zeige dir wie, du diesen One Pot Reis einfach zubereiten kannst
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Portionen: 1 Portion
Kalorien: 371kcal
Zutaten
- 70 g Vollkornreis
- 1 rote Paprika
- 100 g Champignons
- 100 ml passierte Tomaten
- 300 ml Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Paprika waschen und würfeln.
- Die Champignons putzen und ebenfalls klein schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen und Paprika und Reis hinzugeben.
- Das Ganze kurz heiß werden lassen und mit Gemüsebrühe und den passierten Tomaten ablöschen.
- Deckel auf den Topf legen und das Ganze für 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Champignons hinzugeben und erneut für 3 bis 4 Minuten köcheln lassen.
- Jetzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und ein paar Kräutern verzieren.
- Guten Appetit
Nährwerte
Kalorien: 371kcal | Kohlenhydrate : 79g | Protein: 12g | Fett: 3g | Zucker: 16g | Eisen: 4mg
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