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15+ Backrezepte, die mit Sicherheit gelingen
5
von 1 Bewertung
Leckere Backrezepte für jedermann. Du findest hier eine Sammlung toller Rezepte zum Backen verschiedenster Leckereien. Lass dich inspirieren.
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Vorbereitungszeit:
20
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
15
Minuten
Minuten
Abkühlzeit:
4
Stunden
Stunden
Gesamtzeit:
4
Stunden
Stunden
35
Minuten
Minuten
Kategorie:
Gebäck, Kuchen, Torte
Herkunft:
International
Schlagwörter:
Backen, Erdbeeren, Low-Carb, Skyr
Portionen:
8
Portionen
Kalorien:
343
kcal
Autor:
Laura Engel
Zutaten
Boden:
100
g
gemahlene Haselnüsse
100
g
Mandelmehl
65
g
Xucker (light)
65
g
Butter
1
Ei
1
TL
Backpulver
0.5
TL
Vanilleextrakt
Skyrmasse:
500
g
Erdbeeren
60
g
Xucker (light)
Agar Agar
200
g
Skyr
100
g
Frischkäse
Zubereitung
Trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Weiche Butter, Vanilleextrakt und Ei hinzugeben und alles zu einem Teig verrühren.
Den Teig in eine eingefettete 26 cm Springform drücken, sodass ein Boden entsteht.
Diesen bei 180 Grad für 15 min backen.
Währenddessen die Erdbeeren waschen, schneiden und pürieren.
Agar-Agar in das Erdbeerpüree einrühren, Xucker, Skyr und Quark hinzugeben und zu einer Creme verrühren.
Den gebackenen Teig auskühlen lassen und die Erdbeer-Skyr-Creme in die Form einfüllen.
Die Torte nun für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen und anschließend vorsichtig aus der Springform lösen.
Nährwerte
Kalorien:
343
kcal
|
Kohlenhydrate :
24
g
|
Protein:
10
g
|
Fett:
26
g
|
Zucker:
6
g
|
Eisen:
5
mg
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Lass es uns wissen und hinterlasse uns ein Kommentar hier auf dem EinfachAndersEssen Blog. Gerne auch mit deinen Ideen zum Rezept.
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