Du liebst es neue Gerichte auszuprobieren und bis ein Fan von Roter Beete? Ich zeige dir, wie du diese super leckere gebackene Rote Beete zubereiten kannst.
Rote Beete schälen, in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Rote Zwiebel schälen, vierteln und ebenfalls auf das Backblech geben.
Mit 4 EL Öl beträufeln und circa 25 Minuten backen.
Nach 15 Minuten Backzeit den Feta über die Rote Beete bröseln und weiter backen.
Rucola waschen und trocknen.
Aus den restlichen Zutaten das Dressing anrühren und sobald das Gemüse aus dem Ofen kommt, den Salat mit dem Dressing vermischen und das Gemüse darauf betten.
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es uns wissen und hinterlasse uns ein Kommentar hier auf dem EinfachAndersEssen Blog. Gerne auch mit deinen Ideen zum Rezept.