Die türkische Küche fasziniert mich ja schon immer, daher dachte ich mir, ich probiere mal Börek im Backofen zu machen. Solltest du das Gleiche versuchen, lade ich dich herzlichst dazu ein, mein neues Rezept einmal selbst auszuprobieren. Was sind Börek eigentlich? Börek sind herzhaft gefüllte Teigspezialitäten, die in verschiedensten Versionen existieren. Es gibt “Zigarren-Börek”, aber…
Zu Gegrilltem gehört meiner Meinung nach Kräuterbutter selber machen einfach dazu. Natürlich kann man Kräuterbutter auch kaufen, jedoch schmeckt die selbstgemachte Kräuterbutter viel besser und ist flexibel zuzubereiten. Sämtlich gegrilltes Fleisch oder Gemüse kann man mit verschiedenen Kräuterbutter-Sorten verfeinern. Hierbei kommt´s natürlich auch darauf an, welches Fleisch gegrillt wird. Vor allem kommen die besonderen Aromen der…
Du bist auf der Suche nach einem schmackhaften Tortellinisalat mit Pesto, hast aber keine Lust, ewig in der Küche zu stehen? Verständlich, aber schau mal, was ich da für Dich habe: einen einfachen Tortellinisalat mit Pesto! Begehrt bei jedermann Gerade jetzt im Sommer kommt dieser leckere Salat häufiger auf den Tisch. Einfach und schnell zubereitet…
Marinierte Champignons punkten mit einem Mix aus wertvollen Nährstoffen, fein-aromatischem Geschmack und unkomplizierter Zubereitung. Die Kombination aus Zuchtpilzen, erlesenen Kräutern, ausgesuchtem Pflanzenöl, edlen Gewürzen, fruchtigem Orangensaft und deftigem Knoblauch garantiert kulinarischen Genuss und verwöhnt die Geschmacksnerven mit einem originellen aromatischen Twist. Honig und Senf veredeln die Rezeptur zusätzlich und verleihen den marinierten Champignons, die als…
Viel frischer und aromatischer Knoblauch sowie hochwertiges Olivenöl spielen die Hauptrolle bei köstlichen Spaghetti Aglio Olio. Am besten schmeckt dieses klassische italienische Pasta-Rezept mit feurigen kleingehackten roten Chilischoten, die wie der Knoblauch in Olivenöl angeschwitzt werden. Die Spaghetti erhalten so eine angenehm pikante Schärfe, welche sehr gut mit dem Knoblauch harmoniert. Das ist eine leckere…
