Pflaumen-streuselkuchen

Pflaumen-Streuselkuchen

Bei dem Klassiker Pflaumen-Streuselkuchen kommen bei mir direkt Kindheitserinnerungen hoch. Sehr oft gab es sonntags im Spätsommer und Herbst Pflaumenkuchen vom Blech, die Tradition habe ich tatsächlich beibehalten. Für mich muss ein Pflaumen-Streuselkuchen saftig sein, am liebsten ein über Nacht gegangener Hefeteig, der das Aroma bestens entwickelt. Der süß-säuerliche Geschmack der Pflaumen, welche im Teig…

Pflaumenknödel – ein super klassiker

Pflaumenknödel – Ein super Klassiker

Dieses Rezept ist ein absoluter Traum! Die Pflaumenknödel schmecken himmlisch gut. Ihr könnt sie jederzeit essen. Es kann sowohl ein schönes warmes Frühstück sein, als auch ein Mittag- oder Abendessen sowie eine Zwischenmahlzeit. Generelle Informationen zum Rezept Zu den Pflaumenknödeln passt wunderbar eine Vanillesoße. Man kann auch aus den restlichen Pflaumen ein Pflaumenkompott mit Soße…

Hefezopf flechten – im handumdrehen

Hefezopf flechten – Im Handumdrehen

Ein Hefezopf ist immer ein besonderes Essen. Fluffig und süß ist einfach eine perfekte Kombination. Den Hefezopf flechten ist nicht so schwer wie es klingt. Mit diesem Rezept gelingt euch dieser wundervolle Gaumenschmaus im Handumdrehen. Generelle Informationen zum Rezept Der Zopf kann sowohl mit Trockenhefe als auch mit frischer Hefe zubereitet werden. Als Variation können…