Eine schnelle und leckere Süßspeise, das "Apple Crumble Vegan". Nicht alle Desserts müssen mit Creme oder Sahne zubereitet werden. Ein klassisches Crumble kann Jeden verzaubern!
Zuerst den Backofen auf 180 grad bei Ober-Unterhitze vorheizen.
Äpfel schälen, Gehäuse entfernen und in circa 1-2cm Stücke schneiden.
Die Äpfel samt Zitronensaft, Zimt, 30g braunen Zucker in einer Schüssel mischen.
Anschließend Mehl, Haferflocken, Vanillezucker und 70g braunen Zucker vermischen und weiche Butter zufügen. Mit den Händen zu einem krümeligen Teig kneten.
Auflaufform mit etwas veganer Butter bestreichen und die Apfelstücke reinlegen. Die Streusel darüber verteilen.
Zuletzt das Apple Crumble in den Ofen für 30-40 Minuten geben, sodass sich die Streusel goldbraun färben.
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