Vermische die geschmolzene Butter mit dem gepressten Knoblauch und den restlichen Gewürzen.
Füge zu diesem Gemisch auf Wunsch den Parmesan hinzu und streiche den Boden der Auflaufform mit dieser Masse ein.
Wasche nun die Kartoffeln gründlich ab und halbiere sie samt ihrer Schale.
Schneide die halbierten Kartoffeln in ihrer Innenseite gitterförmig ein und lege sie mit der eingeschnittenen Seite nach unten auf die Butter-Knoblauch-Panade.
Backe die Kartoffeln bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 30 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit. Guten Appetit!
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